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2009年11月03日

HIBIKI12 サントリー〜彼女を思い出す理由〜


今ももちろんお付き合いいただいているFさんですが

ウィスキーといえば彼女しか思い出せません・・・。

hibiki1.jpg


今回のテイスティングに関しても都合があえば一緒に

していただきたかったくらいです!

本当に彼女はウィスキーがすきで

いつも一緒に飲みにいくと

終電ぎりぎりまでお付き合いしていただき

お世話になっております!

私はいろいろなものに手をだしてしまいますが

彼女はウィスキーをトワイスアップでチェイサーとともに

いろいろとバーテンと話しながら銘柄を決めて

飲んでいきます。

わたはよこで・・「ちょっと飲んでみる?」

といわれて御味見させていただいております。

モルトとかブレンドとかいろいろあるのも

彼女のおかげで少しづつキーワードを

バーテンさんお話をききつつ・・・学んでいる最中

実は彼女とは以前の部署で一緒に働いていたんですが

ご都合でおやめになることになり

その送別会があった時ももちろんプレゼントは!

ウィスキー

花束はもちろんあったけど〜

これがないとやっぱり感謝の気持ちはあらわせない!

hibiki2.jpg

ただもちろんわたしが銘柄わかるわけでもなく・・・

かといって彼女以上にウィスキーを知ってる人も

部署にはいないので・・・

行きつけのバーテンさんにたのんで用意しました!

なので銘柄はよく覚えてないんですが・・

彼女は喜んでくれたとおもいます!(笑)

hibiki3.jpg

HIBIKI12

色:琥珀色

香り:プラム・ラズベリー・パイナップル・ハチミツ

味わい:甘く口当たりが柔らかい

フィニッシュ:甘い感じ、軽い酸味、スパイシー

hibiki4.jpg

私が感じた最初に感じたのはプラムの香り

これは梅酒樽熟成原酒のせいかな?

でもこれって日本人が好む香りなのかも

最近では居酒屋さんでもBARでもはやってきているのが

ハイボール

天然炭酸入りのペリエでハイボール!

いわゆる普通の炭酸よりもまろやかにかんじられますね。

今度は彼女と一緒に楽しんでみたい。

彼女はトワイスアップ

わたしはハイボールかハーフロックで

トワイスアップはまだ早い気がする・・・・。

 
サントリー HIBIKI 12年 700ml 
 

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posted by こぐまのももか at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ&スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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